Extrait de vanille

Bouteille d’extrait de vanille 100% vanille des îles Loyauté

Ingrédients : glycérol végétal, extrait de vanille (vanille Planifolia de îles Loyauté) grain de vanille Planifolia vanille des îles Loyauté

Concentration : 200gr/litre
DLUO : 2 ans – poids net : 100ml
Dosage recommandé : 1 à 2% en fonction des recettes.

Produit 100% naturel, sans additif et formulé de manière professionnelle, cet extrait est merveilleusement parfumé. 100%
Origine Nouvelle Calédonie, il a été obtenu par un procédé d’extraction en combinant 2 techniques d’extraction : la
macération et la sonication afin de préserver et de restituer totalement toute la subtilité des notes boisées, fruitées de la
vanille des îles loyauté.

Nous travaillons depuis de nombreuses années avec cette entreprise qui fabrique, pour nous, un produit d’origine 100%
naturelle, sans ajout d’additifs ou conservateurs et qui est le fruit d’une expertise interne d’extraction, accompagnée d’un
travail minutieux de développement en laboratoire. Cet extrait de vanille Nouvelle Calédonie a été conçu en collaboration
avec des professionnels de la restauration de Nouvelle-Calédonie.

Son centre de production basé à Nouméa est doté d’équipements performants. Des contrôles qualités sont régulièrement
effectués pour vous offrir cette aide culinaire de première qualité.